Larissa RIPPLINGER, notre intervenante, nous a apporté son SAMOVAR (russe : самовар). C’est un ustensile domestique qui est utilisé pour faire bouillir l’eau du thé en Russie. Il y avait quelques petites douceurs de son pays.
 
Nathalie Marcelin, du cours du mardi soir nous a confectionné des pirojkis avec l’aide de son mari. Les pirojkis sont certainement la plus connue des spécialités russes , ces petits pains sont réalisés avec une pâte proche des petits pains au lait cuits au four ou frits. Ils sont fourrés à la viande, aux pommes de terre, aux oeufs, au chou … mais aussi en variante sucrée :aux pommes, aux cerises … pour les plus classique.. on peut les servir en entrée ou en accompagnement. C’est un plat de fête russe ; le mot « Pir » signifie « festin », son singulier « Pirojok » et son diminutif « Pirog » (gâteau). 

C’était délicieux et on a pu repartir avec quelques uns pour faire goûter aux familles.
Nous avons passé un très agréable moment.
 
 
 
 
 
 
 
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